Kūkas pagatavošanai nepieciešams:
- 500 g kartupeļu (vārītu)
- 100 g sviesta
- 3 tējkarotes graudaino sinepju
- 3 ķiploka daiviņas
- 1 EK kaperu
- daži timiāna zariņi
- 3 olas
- 100 ml piena
- 2 EK miltu
- 50 g siera
- 150 g žāvēta šķiņķa
- sāls, pipariVārītus kartupeļus viegli sastampā.
Aukstu sviestu sarīvē skaidiņas un piemaisa klāt.Pieliek olas un samaisa.Pieliek sinepes, kaperu un timiāna lapiņas.
Es šoreiz pieliku tikai kaltētu timiānu, svaiga nebija.Ar ķiploku spiedi piespiež klāt ķiploka daiviņas un samaisa.Pielej un iemaisa pienuPiesijā un iemaisa miltus.Iemaisa arī kubiciņos sagrieztu gaļu.Pierīvē sieru, iemaisa sāli un piparus.Ar cepamo papīru izklātā veidnē liekam gatavo masu. Veidne ir ar noņemamām malām.
Liekam sakarsētā krāsnī un 200 grādu temperatūrā cep, līdz virsma ir zeltaina un kūka kļuvusi stingra.Nedaudz padzesē, izņemam no veidnes, griežam gabalos un ēdam siltu.Garšo lieliski!Lai Jums labi garšo!
Jā,nu šis sacepums manai gimenei noteikti garšotu!Paldies,noteikti izmēgināšu!😀