Mazliet savādāki kartupelīši. Recepte no ''100 labi padomi'' Nr. 5/17, 2012.
Sastāvdaļas:
1 kg kartupeļu (ar visu mizu, bet es mizoju)
2 citroni sagriezti daivās (es vēl nomizoju miziņu)
1 ēd. k. koriandra sēklu, sagrūstu piestā
1 ēd. k. raudenes jeb oregano
olīveļļa pārslacīšanai, sāls, pipariKatlā vieglā sālsūdenī apvāri kartupeļus - aptuveni 10-12 min (tiem jābūt al dente, proti, pacietiem), nokās, nosusini...... sagriez rupjās daivās.
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 grādiem. Cepamplāti nedaudz apslaki ar eļļu.Liec kartupeļu un citronu daivas, pārkaisi ar koriandra un raudenes jaukumu, kā arī jūras sāli un pipariem.
Cep ~ 45-60 minūtes, kamēr zeltaini. Piebilde: es mazliet pārcentos ar citroniem (man tie ļoti garšo), nāk. reizē likšu mazāk. :)
Lai labi garšo! :)
