Upeņu un brūkleņu morss

03. Jul 2010, 21:36

Veselīgs kārums ir tikko vārīts ogu morss, kas veldzē slāpes un labi sasilda rudens drēgnajos vakaros. Kā to pagatavot, stāsta māmiņa Anna Kovaļčuka.

Šogad salasījām ļoti daudz ogu (jāņogas,upenes,mājzemenes) no pašu dārziņa un tās sasaldējām, lai vitamīni pietiek visam gadam. Brūklenes un mellenes salasījām, kad braucām uz mežu pēc gailenēm. Bija žēl paiet garām tik daudz skaistām ogām. Tad nu tagad katru otro dienu vāru meitiņai svaigu morsiņu no dažādām ogām, kuras kombinēju pēc pašas velēšanās.

{smallpic:1}
Sasaldētās odziņas ņemu ārā no saldētavas, atstāju, lai atsalsts, tad lieku katliņā, kurā ir karsts ūdens, pavāru 10 minūtes un izspiežu caur sietu, lai paliek tikai miziņas.Kad leju pudelītē,vienmēr atšķaidu ar ūdentiņu, lai nav pārāk skābas,jo cukuru nelieku:) Tā mums būs visu ziemu,pašu morsiņi,kuri ir 100x veselīgaki un garšīgaki!!

Piedalies arī Tu konkursa "Manas ģimenes veselīgie kārumi" konkursā un laimē kasti ar 60 veselīgajiem Elovena cepumiem!