Ribbes dzirnavas.

04. Nov 2013, 11:33

Ir jauki pavadīt laiku kopā ar ģimeni, un dzirnavas var būt viena no tām vietām, kur uzzināsiest ,ko jaunu un interesantu par maizes cepšanu ,un izbaudīsies šo dzirnavu atmosfēru.

Mazs apraksts par Ribbes dzirnavu vēsturi

Vējdzirnavas cēlis zviedru inženieris 1862. gadā. Dzirnavu darbības ziedu laiki bijuši 20.gs. sākumā, aktīvo darbību tās beidza 20.gs. 80. gados. Dzirnavām ir balkons, kam ir praktiska nozīme. Ejot pa balkonu, tika griezta dzirnavu cepure kopā ar spārniem, lai spārni ķertu vēju. Pilnu apli ap dzirnavām, griežot cepuri, varēja apiet 25 minūtēs. Spārni izgatavoti no jauna.Dzirnavas atjaunotas 2006. gadā.

Objekta unikalitāte, savdabība.

Objekts unikāls ar to, ka ir saglabāti lielākā daļa mehānismu, dzirnavas ir atjaunotas agrākajā, vēsturiskajā izskatā, kas teorētiski ļautu dzirnavām darboties arī mūsdienās. Tāpēc tūristiem ir dota iespēja apskatīt graudu malšanas un maizes produktu izstrādājumu tapšanas procesu. Dzirnavas kopā ar viesu namu un viesnīcu veido dzirnavu saimniecību „Rožmalas”.

Objekta tagadējā izmantošana.

Objekts ir atvērts apskatei, pirmajā stāvā ierīkota beķereja – konditoreja, kur uz vietas tiek cepta maizi, cepumi, kūkas un rauši. Objekts tikai daļēji tiek izmantots pēc saviem sākotnējiem mērķiem, proti, graudu malšanu.

Interesanti stāsti par objektu.

Uzņēmuma līdzīpašnieks Andris Legzdiņš ilgus gadus ir aizrāvies ar dzirnavu apzināšanu un pētīšanu, atjaunošanu. Lai to realizētu, meklējis sabiedrotos – Stendera ziepju fabrikas īpašniekus. Projekta īstenošanai izveidots kopuzņēmums «Stendera sabiedrība». Tā līdzīpašnieces ir divas ģimenes – Bērziņi un Legzdiņi.

Objekta apmeklēšanas iespējas.

Dzirnavām ir ērta piekļūšana, jo tās atrodas automaģistrāles Via Baltica malā, 7 km no Bauskas, 76 km – no Rīgas. Objektu var apskatīt jebkurš interesents. Konditoreja strādā katru dienu, kā apskates objekts – pēc pieprasījuma, atkarīgs no klientu plūsmas.