Uztura speciālistes izstrādāta ēdienkarte vasarai

05. Jul 2013, 00:00

Mazuļa ēdienkarte vasarā, pavisam noteikti, atšķirsies no uztura, piemēram, ziemā, kad daudzi vasaras labumi mums iet secen. Ko dot mazulim, kas vecāks par gadu, dodoties ceļojumā vai pārgājienā? Pastāstīs uztura speciāliste Guna Rijkure.

Kādai vajadzētu izskatīties bērna ēdienkartei vasarā?

Jāēd augļi, dārzeņi, ogas, meža ogas, zaļumi. Visam jābūt pēc iespējas svaigākam! Uzturā jābūt arī pilngraudu produktiem, pārslām, rupjmaizei, rīsiem. Mazāk jāēd skābais krējums, sviests, eļļa, treknās lietas.

Pēc gada vecuma mazulim piemērota būs šāda ēdienkarte:

Brokastis

Pārslu biezputra ar svaigām ogām

Pusdienas

Liesa gaļa, zivs, tvaicēti dārzeņi vai aukstā zupa.

Launags

Augļi, ogas

Vakariņas

Var ēst to pašu, kas pusdienās

Ko ņemt līdzi pārgājienā vai piknikā?

Ļoti praktiski būs augļi, piknika siera nūjiņas, kas būtu alternatīva cepumiem.

Piknikā dodoties ņemam līdzi: gurķus, tomātus, papriku. Atstājam mājās majonēzi, tomātu mērces, kečupus. Rabarberos ir C vitamīns, un gadu vecam bērnam var līdz Jāņiem dot arī tos.