Biezpiena Rafaello

Bērniem garšo gan konfektes Rafaello, gan paštaisītās biezpiena Rafaello. Ātri un viegli pagatavojamas.

Sastāvdaļas: 200 g biezpiena

2-3 ēdk. pūdercukura

80-100 g kokoskaidiņu

rieksti (kuri garšo un ja garšo) var iekšā likt arī rozīnes, žāvētās plūmes vai marmelādi.

Biezpienam pievieno pūdercukuru, maisa līdz viendabīgai masai.

 Pievieno lielāko daļu kokosriekstu skaidiņu. Kārtīgi samaisa.

No iegūtās masas veido bumbiņas, pa vidu ievietojot riekstu (parasti liekam mandeli, bet šoreiz mājās bija valrieksti).

Biezpiena bumbiņas apviļājām kokosriekstu skaidiņās, liekam uz šķīvja un ievietojam ledusskapī uz stundu.

Garšīgas brīvdienas!:)