Sierā esošās uzturvielas ir nepieciešamas visam organismam!

Zināms, ka sieri ir vērtīgi kā kalcija avoti, bet kādas vēl uzturvielas tajos ir vērtīgas? Stāsta uztura speciāliste Inese Siksna.

Siers ir olbaltumvielu avots. Tajā ir daudz neaizstājamo aminoskābju, kuras mēs varam uzņemt ar uzturu.

Tāpat sierā ir arī vielas, kuras nepieciešamas visa organisma sistēmu normālai darbībai – nervu sistēmas attīstībai, hormonālai, vielmaiņas regulācijai.