Augļi un dārzeņi satur daudz cilvēka organismam nepieciešamos vitamīnus. Kā tos iemācīt ēst un ko iesākt, ja mazulis no tiem atsakās, stāsta neonatoloģe, pediatre dr. Sarma Gaveika.
Ir svarīgi, lai bērni jau no pašas mazotnes būtu pieraduši ēst dārzeņus un augļus svaigā veidā. Tāpēc mazuļi ir jāradina pie to ēšanas, jo uztura ieradumi un garšas sajūtas veidojas un nostiprinās jau bērnībā. Ļoti reti ir gadījumi, kad bērni atsakās ēst pilnībā dārzeņus un augļus, parasti atrodas tomēr kaut kas, ko mazais ēd ar prieku, jo piedāvājums tomēr ir visai plašs.
Jāatceras, ka bērniem visbiežāk ir svarīgi, kā ēdiens tiek pasniegts un kā tas sagatavots. Piemēram, veselu ābolu mazulis visdrīzāk neēdīs, bet, ja tas būs nomizots, tam būs izņemtas sēkliņas un serde, un tas būs sagriezts daiviņās, apēdīs ar kāru muti. Tikpat svarīgs nosacījums, vai vecāki paši uzturā pietiekošā daudzumā regulāri lieto augļus un dārzeņus, jo visbiežāk jau bērni ēd to pašu, ko vecāki. Būtu ieteicams, lai mājās pieejamā vietā atrastos vai nu svaigi vai žāvēti augļi, arī dārzeņi. Ieteicamas arī spiest svaigas sulas. No sulu dzeršanas mazuļi parasti neatsakās. Piemēram, ja mājās uz galda atradīsies sagriezti burkāni, āboli, bumbieri, ananāss, rozīnes vai žāvētas aprikozes utt., vakara laikā bērns no tā visa noteikti kaut ko apēdīs. Tāpat var pagatavot dažādus desertus ar svaigu ogu un augļu piedevu – varat izmēģināt biezpiena sieriņu vai biezpiena krēmu kopā ar zemenēm vai citām ogām. Bērniem vienmēr garšo saldējums. To varat pagatavot paši – mazos trauciņus, sasaldējot augļu un ogu sablenderētu masu. Var, piemēram, garenos salmiņos sagrieztus dārzeņus – burkānus, gurķus, papriku u.c. pasniegt ar jogurta mērci kā dārzeņu frī.
Ja tomēr mazulis pilnībā atsakās ēst jebkādus augļus un dārzeņus, iespējams, ārsts ieteiks lietot kādus aptiekās nopērkamos vitamīnus, tomēr vecākiem noteikti vajadzētu konsultēties ar ārstu gan par ēšanas ieradumiem, gan par vitamīnu lietošanu. Ja asins analīzes ir normālas, dzelzs līmenis asinīs normāls, kā arī bērna pašsajūta un attīstība atbilst normām, nav pamata satraukumam. Tomēr svaigi dārzeņi, augļi un ogas, kas ikdienā jālieto uzturā, ir viens no priekšnoteikumiem, kas palīdz uzturēt labu veselību gan bērniem, gan pieaugušajiem.
Laura Blumberga, speciāli www.maminuklubs.lv
Augļi garšo varteikt visi,bet dārzeņu škiro.Svaigā veidā vairāk ēd,bet gatavotus šķobīdamies.Ta kā priekšroka svaigiem auģļiem un dārzeņiem.