Piebarošanas solis Nr.1- dārzeņi

Ju iepriekš rakstīju, kā gatavojos piebarošanai. Par to lasi te: http://www.maminuklubs.lv/bebitis/uzsakot-piebarosanu-iegadajos-279420/

Piebarošanu sākām 5,5 mēnešos, pamazām aizstājot vienu ēdienreizi- pusdienas. Pēc ārsta ieteikumiem un lasītā, sākām ar zaļajiem dārzeņiem. Sāku piebarot gluži kā pēc grāmatas- pa karotītei, katru dienu liekot pa karotītei klāt (+piens, pēc dārzeņiem, protams) Pilnu ēdienreizi aizstājām 3 nedēļās (21 karotīti, 200g). Marko man ir brašs ēdājs. Ko esam nogaršojuši?! Sākām ar kabaci, kas bija mammai pagrabā saglabājies. Tad likām klāt brokoli, puķkāpostu. Nogaršojām arī pasternaku, saldo kartupeli, avokado, burkānu un kartupeli.  Kombinācijas vizdažādākās. Katupeli pievienoju ne vairāk kā 1/3  no dārzeņu daudzuma, lai izvairītos no aizcietējumu iespējamības. Lai gan mums pieejami arī vietējie burkāni un kartupeļi, tos pataupīju beigām, jo piebarošanas sākumā saskārāmies ar aizcietējumiem. Acīmredzot, puncim bija neliels šoks. Pamazām viss sakārtojās, un nu vēdera izeja ir 1x dienā.

Kur mēs pērkam dārzeņus?

- veikals Zaļā Govs 

- Rimi eco dārzeņu stends

- lielveikalu dārzeņus, ja vien tie ir Latvijas

- vērts ieskatīties arī svaigi.lv,  apmeklēt tirdziņus.

Kā pagatavot uz uzglabāt dārzeņus?

Tā kā iegādātie svaigie dārzeņi pietiek ilgam laikam, nelielu daļu svaigā veidā uzglabāju ledusskapī, bet otru daļu sagriežu kubiņos, salieku saldēšanas maisiņos un uzglabāju saldētavā. Parasti biezeni gatavoju 2 dienām- vienu tūlītējai apēšanai, otru speciālā uzglabāšanas trauciņā turu ledusskapī līdz nākamajai dienai. Ūdens peldē uzsildu un pasniedzu mazajam. Vislielākais palīgs pagatavošanā man ir Philips Avent tvaicētājs/blenderis. Ļoti ērti iztvaicē dārzeņus,pēc tam sablenderēt tai pat traukā. Taupu savu laiku:) Vēlamo biezeņa konsistenci panāku, pievienojot dārzeņu buljonu, kas rodas tvaicēšanas rezultātā. 

P.S. pievienoju pilīti kaņepju eļļu (derēs arī olīveļļa), lai vitamīni organismā labāk uzsūktos.

Šodien pa karotītei sāksim testēt uz nakti manis gatavotu putru. Par to jau vēlāk:)

Kāda ir jūsu pieredze? Zinu, ka ne visi pērk eco dārzeņus, tomēr man gribas mazulim dot pašu, pašu labāko, kamēr nav tik plaša vietējo dārzeņu izvēle. Kur iegādājaties? Vēl gribētu mazulim pasniegt kāli, kolrābi, bet neesmu uzgājusi. Cik mēnešos sākāt pievienot dārzeņiem gaļu un pākšaugus, kādu sīpola ripiņu?