Zaļo zirnīšu biezzupa

Sastāvdaļas:

• purava baltā daļa
• 1/2 neliela cukini
• saldēti zaļie zirnīši (vasarā svaigie)
• nedaudz laima sula
• sāls,pipari pēc garšas
• piens tik,lai no gatavā biezeņa sanāk biezzupa
• mandeļu skaidiņas vai arī sasmalcinātas mandeles

Pagatavošana:

Sastāvdaļas  ņēmu uz aci,bet aptuveni puravs un cukini vienādā daudzumā,bet zaļie zirnīši divreiz vairāk.

Sagriežam puravu gredzenos,cukini kubiņos,liekam katliņā pielejam ūdeni,pavisam nedaudz,lai tik dārzeņiem ir kur sautēties.

Vāram uz mazas uguns zem vāka.

Pēc aptuveni 7 minūtēm pievienojam zaļos zirnīšus,sāli,piparus.Vāram līdz viss izsķīst.

Gatavo biezeni sablenderējam,pielejam pienu tik,lai sanāk no biezeņa biezzupa,piepilinam laima sulu pēc garšas.

Apgrauzdējam mandeļu skaidiņas,uz vienu porciju liekam ap 1 ēd.k mandeļu skaidiņu.

Gatavā zupa ir ļoti maiga,viegla,svaiga.

Sākam gardo projektu: Gardākās Ziemassvētku biezzupu receptes