Spinātu, cukini biezzupa

Sastāvdaļas:

• 100g spināti

• 100g cukini

• 1 kartupelis

• 1 sīpols

• 2 kiplodaiviņas

• ap 50g svaigais siers

• garšvielas

• grauzdiņi

Gatavojam:

Sīpolu un vienu ķiplokdaiviņu sagriežam un cepam nelielā eļļas daudzumā uz lielas uguns.

Pievienojam sagrieztu cukini.

Pievienojam sagrieztu kartupeli un spinātus..


Cepam uz vidēji lielas uguns zem vāka kadas 5 minūtes.

Liekam katliņā darzeņus,pielejam buljonu ap 150ml,varam uz mazas uguns zem vāka līdz dārzeņi mīksti.beigās pievienojam garšvielas un sasmalcinātu otru ķiplokdaiviņu.

Sablenderējam,iemaisam svaigo sieru.

Pasniedzam.

Viducī vēl ieliku karotīti svaigo sieru kā dekoru.

Kas par krāsu,kas par smaržu un tā garša.......

Labi derēs klāt grauzdiņi....un ja vēl pašu cepta maizīte...

Sākam gardo projektu: Gardākās Ziemassvētku biezzupu receptes