Skudru pūznīši

29. Dec 2018, 13:41

Tā kā Ziemassvētku vakarā devāmies ciemos, kā svētku kārumu ciema kukulim bijām sagatavojuši skudru pūznīšus. Recepte ir ļoti vienkārša - nekas nav jācep - un galvenais - gatavot iespējams kopā ar bērniem!

Sastāvdaļas:

2 paciņas Selgas klasisko cepumu
1 bundža vārīta iebiezinātā piena
1 paciņa 200 g sviesta
2 saujas lazdu riekstu (noteikti var izmantot arī citus riekstus)
Magones
Sīki kārumiņi dekorēšanai

Pagatavošana:

Cepumus starp cepamo papīru sadrupinu ar mīklas rulli (nav jādrupina ar rokām un iet ļoti ātri). Tāpat sasmalcina arī riekstus. Sviestu patur istabas temperatūrā, lai paliek mīksts. Sadrupinātos cepumus, sviestu, vārīto iebiezināto pienu un riekstus - visu kopā samīca ar rokām.

No gatavās masas veido skudru pūznīšus (mēs ripinājām bumbiņas) un saliek papīra formiņās. Dekorē ar magoņu sēkliņām un ko vien vēlas - mēs dekorējām ar krāsainām končiņām un Haribo gumijlācīšiem.