Puķkāpostu salāti ar sieru, papriku, burkāniem un puravu

Patreiz ir īstais puķkāpostu laiks, tad nu piedāvāju gardus salātiņus no puķkāpostiem un citiem svaigiem dārzeņiem.

Salātiem nepieciešams:

- puķkāposts;

- burkāni;

- paprika;

- puravs;

- holandes siers;

- majonēze.

Proporcijas es ņemu uz aci, jo ir tak dažāda lieluma puķkāposti, burkāni un paprikas.

Puķkāpostu, papriku un puravu smalki sagriež.

Sieru un burkānus sarīvē uz rīves.

Pieliek majonēzi un samaisa.

Salātiņi gatavi.

Šie noteikti ir vasaras salātiņi, jo tieši tagad vasara puķāpostu, burkānu, paprikas un citus dārzeņu laiks.

Mazajiem šos salātiņus varētu dot tad, kad viņi jau grauž svaigus dārzenīšus, vienīgi salātos ir majonēze, tad varbūt varētu dot ap kādiem 2 gadiņiem.

Labu apetīti!

Vēsma