23.04 18:00-20:00
Pieteikties
Brīvo vietu skaits: 1
Lai arī kādas sēkliņas vai graudus tu šopavasar izvēlēsies diedzēt, pats svarīgākais prast noteikt to kvalitāti un zināt, kā diedzēt!
Savos padomos dalās uztura speciāliste Inese Siksna.
Pārbaudām graudu un sēklu kvalitāti
Vienalga, kādus dīgstus šogad esi nolēmusi izdiedzēt, pats svarīgākais ir iegādāties kvalitatīvas sēklas vai graudus!
„Diedzēšanai jāizvēlas kodinātās sēklas, kas speciāli paredzētas diedzēšanai un nav apstrādātas ar ķimikālijām. Tajā pat laikā jāatceras, ka pērkot dabiskas sēklas, kas nav ķīmiski apstrādātas, pastāv risks, ka tās būs iepelējušas.
Tādēļ, pirms iegādāties, pirmkārt, tās rūpīgi jāaplūko un jāpārliecinās, ka sēklas vai graudi nav bojāti.
Otrkārt, tāpat kā jebkura graudaugu produkta, arī sēklu kvalitāti var noteikt pēc smaržas. Ja pasmaržojot jūtams kaut nedaudz nepatīkams aromāts, ļoti iespējams, ka produkts ir bojāts un to nevajadzētu lietot,” pārliecināta Inese Siksna.
Kur diedzēt?
Kad sagādātas sēklas vai graudi, jāizvēlas tiem piemērotākā diedzēšanas metode un trauks! Atkarībā no sēklu vai graudu veida, tos var diedzēt vai nu uz salvetes vai ūdenī.
Smalkākas sēklas un graudus labāk diedzēt uz salvetes, savukārt lielāku sēklu un graudu diedzēšanai uztura speciāliste labāk iesaka izvēlēties ūdens vanniņu.
„Zinu, ka veikalos „Depo” ir nopērkami speciāli diedzējamie trauki. Daži no tiem ir pat vairākās kārtās un atgādina tādu kā nelielu siltumnīcu! Tajā ievietota paplāte ar caurumiņiem, no kuriem sēklas vai graudi dīgšanas laikā uzņem tieši tik daudz ūdens, cik tiem vajadzīgs, līdz ar to, tos nav iespējams pārlaistīt vai pārkaltēt.
Daži no šiem traukiem ir ļoti skaisti, un izdiedzējot tādā dažāda veida dīgstus, var kļūt par burvīgu telpas dizaina elementu,” priecājas Inese Siksna.
Kas jāatceras diedzējot?
Jāatceras, ka diedzēšanas procesu ir rūpīgi jāuzmana un laiku pa laikam jāpārliecinās, vai sēkliņām vai graudiem ūdens nav par daudz, vai arī tā netrūkst!
„Tad, ja sēkliņas diedzē ūdenī, to ieteicams nomainīt ik pēc trim, četrām dienām, atkarībā no apstākļiem un graudu vai sēklu veida.
Piemēram, ja diedzējamos graudus vai sēklas novietosi saulē, tās ietekmē dīgšanas process kļūs straujāks. Tomēr tad noteikti jāatceras, ka novietoti saulē, graudi vai sēklas ātrāk izžūs, tādēļ pastiprinātāk būs jāuzrauga mitruma daudzums.
Tad, ja sēklas vai graudi bez ūdens būs bijuši ilgāku laiku, dīgšanas process aprausies un gaidāmā raža aizies bojā,” skaidro uztura speciāliste.
Māmiņu Klubs