Šķiedrvielām bagātas brokastis ar Kuršu pilngraudu tostermaizes sendviču

Kopā ar Ilzi Jurkāni un maizēm Kuršu izveidotas receptes septiņām brokastu maizēm. Idejas katrai dienai, kā uzņemt šķiedrvielām bagātīgas brokastis. Katra no Kuršu maizēm ir ļoti labs šķiedrvielu avots, kā papildināt uzturu. Iedvesmojies un pagatavo supermaizes.

Sastāvdaļas:

·       sviests

·       rukola

·       krēmsiers

·       4 šķēles prošuto

·       2 vīģes

·       valrieksti

Pagatavošana:

1.     Tostermaizes šķēles apsmērē nedaudz sviesta un uz pannas apgrauzdē no abām pusēm.

2.     Uz apgrauzdētās maizes smērē krēmsieru, pāri kārto rukolu, prošuto šķiņķa šķēles un plāni sagrieztas vīģes ripiņas, pārber ar valriekstiem un liek virsū otru šķēli tostermaizes.

1 maize: 8,8 gr šķiedrvielu

Raksts tapis sadarbībā ar Hanzas Maiznīca un projektu www.skiedrvielas.lv.

Uzzini par šķiedrvielu daudzumu produktos Hanzas Maiznīca izveidotajā šķiedrvielu kalkulatorā www.skiedrvielas.lv