Kabaču, siera mafīni

Sastāvdaļas:

250g kabacis

80ml eļļa

1/2 tēj.k sāls

garšviela itāļu ēdieniem

olīvas

60g siers

200g milti

1,5 tēj.k cepamais pulveris

Pagatavošana:

Ja kabacis jauns ar mīkstu mizu,mazām sēkliņām,tad vien nomazgājam.Ja liels,ciets,nomizojam.Attīrītam jābūt 250g.

Sagriežam,liekam kopā ar eļļu,sāli un sablenderējam viendabīgā massā.

Iemaisam garsvielas,sarīvētu sieru ,cepamo pulveri un miltus.

Liekam formiņās,vidū iespiežam olīvu.

Cepam iepriekšs uzsildītā cepeškrāsnī ap 200 grādiem ap 25 minūtēm.

Der gan kā uzkoda,gan arī maizes vietā pie zupas,vai putras.




Nav sausi,ļoti aromātiski....