Gaisīgā es jeb bezē cepums

Kad ieraudzīju ceturo uzdevumu man tiešām nebija jādomā, kas es varētu būt. Es sevi asociēju ar bezē  cepumiem.

Kāpēc? Tāpēc, ka tie ir gaisīgi, garšīgi un savā būtībā ļoti vienkārši.

Tulkojumā no franču valodas “beze” nozīmē skūpsts.

 Bezē cepumi ir klasika- ārkārtīgi viegli un gaisīgi cepumi, kurus var pagatavot pavisam vienkārši, lai arī dažiem tā neliekas.

Tāpēc arī sevi saistu ar bezē cepumiem, jo arī es savā būtībā esmu pavisam vienkārša, bet no ārpuses to reizēm pateikt nevar.

 Nepieciešams - 4 olu baltumi,2 glāzes cukura.

Pievienojot mazliet ķiršu sulas cepumi veidojas sārti rozā. Tā pat ar mani tikai mazliet kaut ko man pieliekot es veidojos pavisam citāda nekā ikdienā.

Olu baltumus un cukuru ieliek putojamā traukā. Kuļ kamēr masa kļust bieza un netek.

Uz pannas uzklāj cepamo papīru. Un saspiežam mazus cepumiņus.

Cepam cepeškrāsnī kamēr sacietē.

Izņema no cepeškrāsns un pagaidam kamēr atdziest.

Kad atdzisis liekam mutē un kurš gan nav izbaudijis to, ka šis cepums lēni mutē izkūst.

Man šī sajūtu tik ļoti fascinē un patīk, ka tā es mēģinu dzīvot savu dzīvi.