Biezpiena plācenīši

25. Oct 2012, 11:30

maijbite

Labdien!

Visu pagājušo nedēļu domāju par biezpiena plācenīšiem, tad nu brīvdienās ķēros pie to gatavošanas.

Man bija:

2 biezpiena paciņas (180 g x 2);

1 ola;

nedaudz vaniļas cukura;

~ 2 ēd. k. cukura;

nedaudz miltu ~ 2 ēd. k. (tā lai masa viendabīga, nejūk ārā).

Visu samaisīju un liku cepties. Taču negribēju negatīvo pieredzi ar to, ka nevar tik viegli plācenīšus apgriezt pannā, tādēļ izmantoju internetā izlasīto metodi - cepu plācenīšus uz cepešpannas un cepamā papīra cepeškrāsnī (~ 20 min. 200 grādos). Tā kā man ir no augšas un apakšas sildošā krāsns, tad nevajadzēja domāt par apgriešanu, Plācenīši apcepās labi no abām pusēm.