Tortilla

Tortilla. Veids, kā dažādot savu ēdienkarti.

Sastāvdaļas:

Vistas fileja

Sīpols

Sarkanā paprika

Tortiļas  (izmantoju Santa Maria)

Skābs krējums

Garšvielas:

Fajita spice mix (Santa Maria)

Sauce mix Garlic& Herbs (Santa Maria)- garšvielas lieku pēc izjūtas.

Pagatovošana

Sasilda tortiļas- ietinu folijā un lieku cepeškrāsnī sildīties

Skābo krējumu sajauc ar  garšvielu - Sauce mix Garlic& Herbs (Santa Maria), atstāj kadu laiku, lai ievelkas.

Papriku un sīpolu sagriež strēmelēs

{pic:1}

Vistas fileju sagriež plānās strēmelēs, apcep. Papriku un sīpolu sagriež strēmelēs, pievieno pie vistas filejas. Tikai mazliet uzsilda, ja sildīs ilgāk, sīpols zaudē savu asumu. Bet tas atkarīgs no katra gaumes. Beigās pievienoju Fajita spice mix (Santa Maria), samaisu un ņemu nost no uguns.

{pic:2}

Pildu tortiļas. Uzlieku krējumu , kas sajaukts ar garšvielu

{pic:3}

Liekam vistas gaļu ar dārzeņiem, pa virsu uzlieku vēl karoti krējuma (tas ir gaumes jautājums)

{pic:4}

Satin

{pic:5}

Varam ēst

{pic:6}

Sanāca nopirkt mazas tortiļas, taču parasti izmantoju lielākas, kas ir vieglāk satīt.  Apēdot vienu rodas sāta sajūta. Pagatoavošana neaizņem daudz laika.