Siera zupa

Bieži ir dienas,kad gribās pagatavot zupu,bet kā jau mēs visi zinām-tas ir pailgs process, pie kam parasti daudz ko vajag zupai.

Tad nu šī zupa ir ļoti ātri un viegli pagatavojama:)

Vajadzēs:

-5-6 mizotus kartupeļus;(atkarība no ēdāju skaita,mums 2 vajag parasti 4-5,jo vīram šī zupa ļoti garšo)

-1 lielu burkānu;

-2 paciņas kausētā siera(es izmantoju Dzintara klasisko vai sēņu);

-sāli/piparus;

Kartupeļus,burkānu nomizo,sagriež kubiciņos,liek vārīties karstā ūdenī(es parasti ūdeni uzvāru tējkannā un tad pieleju uzreiz klāt kartupeļiem,burkānam).Ūdeni lej tik daudz,lai kartupeļi būtu apsegti un drusku vēl par virsu.

Vāra līdz kartupeļi/burkāns paliek mīksti,tad pa vienai karotei pievieno kausēto sieru.(Šajā momentā sākās vārīšana uz lēnas uguns).

Sieru maisa,lai izkustu un tā pa karotītei,pa karotītei,kamēr abas paciņas ir izkausētas,tad sāli/piparus pēc garšas.(Skatieties kā jums labāk patīk,citiem nepatīk un liekās,ka siers par stipru,tad pievieno ūdeni vēl-nu,kā labāk garšo,tā taisam:) )

Kad viss siers pievienots,tad vēl uz lēnas uguns pavāra 10 min,tad zupa sanāk krēmīgāka.

Tad lej traukos,lai mazliet atdziest,jo karstu zupu ēst nav labi kunģim,zupa jāēd,kad tā ir ne auksta,ne karsta,bet silta.

Pievieno zaļos garšaugus pēc patikas-mums ļoti garšo ar lociņiem un dillēm:)

Garšīgi sanāk arī ar maziem maizes grauzdiņiem pa virsu,bet tur skataties kā pašiem garšo:)

Zupa ir ļoooti garšīga:)

Labu apetīti!:)