Pupiņu sautējums

Pupiņu sautējums

14. Dec 2011, 16:16 taschinka taschinka

Uz pannas eļļā apcepam sīpolus līdz tie kļuvuši zeltaini,tad pievienojam saldētos zirnīšus ar burkāniem.

 

Burkānus var arī svaigus,rīvētus,bet tā kā veikalā zirnīši bija tikai kopa ar burkāniem,tad man tādi. Ļoti minimāli pielejam ūdeni un sautējam līdz burkāni gatavi. Tad pievienojam sagrieztu kūpinātu cūkgaļas karbonādi un vārītas pupiņas.(gaļu var likt jebkādu,arī malto,es liku to,kas bija majās.Attiecīgi, ja liek malto gaļu,vai citu negatavu gaļu,to kopā ar sīpoliem sacep līdz gandrīz gatava un tad tik pievieno pārējās sastāvdaļas.) Pievienojam 2 ēd.k tomātu mērci un ap 150ml skābo krējumu.Šo sastāvdaļu daudzums atkarīgs no pārējo produktu daudzuma. Visu kopā pasautējam līdz šķidruma nav un viss turas labi kopā. Garšvielas pēc vajadzības.

 

Rezultāts iznāca labāks kā biju gaidījusi.

 

taschinka taschinka 10. Feb 2011, 14:37

To,ka tas ir bērnam nerakstīju es 😉
un gatavoju sev un 3 gadīgan bērnam.