Pildīti pipari

Ina Saulīte atsūtījusi savu recepti, kā pagatavot garšīgus pildītos piparus.

Nepieciešams:
{pic:1}
- 5-7 gab. pipari

- 500 gr. maltā gaļa

- 1 pac. vārīti rīsi

- ķiploki

- 1 sīpols

- 1 burkāns

- 2 tomāti

- tomātu mērce

- eļļa

- garšvielas

- 1 ēd.karote milti

- zaļumi

Pagatavošana:

{pic:2}
Pipariem izgriež vidiņus. 

{pic:3}

Veido masu:maltā gaļa, liek klāt vārītos rīsus, ķiploku, garšvielas,sajauc to visu.

{pic:4}

Pilda piparus ar šo masu. Nedaudz atstāj šo malto gaļu priekš mērces. 

{pic:5}

Uz pannas apcep sapildītos piparus.

{pic:6}
Kad apcepti, liek katlā.

{pic:7}
Mērci veido. Nedaudz apcep palikušo malto gaļu uz pannas.

{pic:8}
Smalki sagriež sīpolus, sarīvē burkānus, sagriež tomātus, to visu pievieni gaļai uz pannas un apcep. Pievieno klāt ķiploku. Pārkaisa miltus, apcep. Masā ielej 2 glāzes ūdens. Pievieno tomātu mērci, garšvielas, zaļumus.

{pic:9}

Kad mērce gatava pievieno pipariem katlā. Sautē uz lēnas uguns, kamēr gaļa piparos ir gatava.

Lai labi garšo.