Pankūku torte

Gatavojam pankūku torti pēc māmiņas Dainas Liepiņas receptes!

Sastāvdaļas pankūku mīklai:

1. 1.Olas 2.gb.
2. 2.Piens 0.5 L
3. 3.Cukurs 75.gr.
4. 4.Vanilīna cukurs.
5. 5.Milti 250-300.gr.

Sastāvdaļas biezpiena masai:

1. Biezpiens 200.gr.
2. Cukurs 50.gr
3. Saldais krējums 100.-150 ml.

Skabais ievārījums.

Sataisa plāno pankūku mīklu.

{pic:1}

Izcepj 10.gb. plānās pankūkas.

{pic:2}

Caur sietiņu izberž biezpienu.

{pic:3}

Biezpienam pievieno cukuru, saldo krējumu un sakuļ līdz putukrējuma konsistencei.

Pirmo pankūku sasmērē ar biezpiena masu.

{pic:4}

Otro pankūku iesmērē ar skābo ievārījumu.Es izmantoju Brūkleņu- Ābolu.

{pic:5}

Rotā ar saldētām ogām.

{pic:6}

Pagatavoji torti? Dalies savās atsauksmēs ŠEIT!