Īpašs banānu tiramisu bērnu puncīšiem

Māmiņa Ilze stāsta par šo recepti:

Tā kā bērniem klasisko tiramisu negribas dot olu dēļ, šis saldais netiek cepts vai vārīts. Tā nu tiramisu tapa bez olām. Pirmo reizi šo saldo gatavoju uz Ernesta 1. jubileju. Pats gan viņš tikai pagaršoja, bet vsiiem pārējiem šāds tiramisu garšoja daudz labāk par klasisko. Savukārt tagad Ernests apēd savu porciju un prasa vēl.

- 400gr biezpiena

- 500gr Mascarpone siera

- 2-3 ēd.k. cukura

- 2-3 banāni

- apelsīnu sula (vislabāk svaigi spiesta, bet var arī no pakas)

- cepumi, tā saucamie, Dāmu pirkstiņi, viens dubultais iepakojums.

{pic:1}

Liek traukā biezpienu.

{pic:2}

Tam pievieno Mascarpone sieru.

{pic:3}

Ar blenderi sakuļ, pievinojot vēl klāt arī cukuru.

{pic:4}

Lai masa sanāktu krēmīgāka, pielejam klāt arī nedaudz apelsīnu sulas.

{pic:5}

Un sajaucam. Ja vajag, pielejam vēl mazliet sulas.

{pic:6}

Sagriežam banānu ripiņās.

{pic:7}

Izvēlētajā traukā kārtosim vispirms cepumus.

{pic:8}

Tos pārlejam ar apelsīnu sulu, lai cepumi mitri.

{pic:9}

Nākamā kārtā liekam siera-biezpiena krēmu.

{pic:10}

Krēmam pa virsu kārtojam banānus atkarībā no sezonas, ja ir vēlme, var droši pievienot mellenes, avenes, zemenes, vai citas ogas, kuras garšo.. bet var arī vienkārši tāpat ar banāniem.

{pic:11}

Banāniem virsū atkal liekam cepumus.

{pic:12}

Tos pārlejam ar apelsīnu sulu.

{pic:14}

un atkal liekam krēma kārtu.

Ja trauks lielāks, droši liekam vēl vienu kārtu.

{pic:15}

Šāds izskatās gatavs rezultāts, ko liekam ledusskapī uz vismaz 4-5 stundām.