19.06 13:00-16:00
Pieteikties
Brīvo vietu skaits: 2
Šī deserta torte arī būs no skabā skrējuma,bet piedava būs gan tāda,kādu vēl nebiju manījusi un garšojusi saldajā.
Sastāvdaļas:
- 500g skabais krējums 20%,25% vai 30%
-Rama Creme bonjour bez piedevām 1 paciņa (zila paciņa)
- 1/3-1/2 glāze cukurs (glāzes tilpums 250ml)
- vaniļas cukurs pēc garšas
- krāsainās marmelādes
- 1/2 glāze piens
- 1 paciņa želatīns
- 1 paciņa cepumi Selga brūnie,bet jūs variet ņemt kādi jums garšo
- 80g sviests Cepumus sablenderējam pievienojam izkausētu sviestu,izmaisam un liekam traukā,izlīdzinam. Skābo krējumu kā ierasts putojam ar cukuru un vaniļu līdz izveidojas stingra masa.tad pievienojam Rama Creme bonjour un vēl saputojam.
Želatīnu iemaisam pienā,pagaidam līdz uzbriest un tad uzsildam līdz 80grādiem un izmaisam līdz izšķīst.Želatīnu pielejam pie krējuma un vēl saputoajm. Marmelādi sagriežam mazos gabaliņos un iemaisam krējuma masā.Šo masu lejam uz cepumu pamatnes un liekam ledusskapī,ja vēlamies deserta virsu arī izdekorējam.
Būtībā uz gandrīz visiem želatīniem rakstīts kādam šķidruma daudzumam paredzēts.
bet,ja ir bailes par želatīnu tad iesaku Santa maria.
Bieži izmantoju Santa maria želatīnu,to lieku četras pilnas tēj.k.Santa maria domats uz 1,4l šķidruma
Šaja reizē izmantoju Latplant un visu paciņu.
Būtībā,jā,vajadzētu pietikt,bet arī skatoties kādu desertu vēlas gala rezultatā,ja ļoti stingru,tad vairak želatīnu,ja ļoti maigu tad mazāk.
Jāpiemin,ka Creme Bonjure vietā var izmantot svaigo sieru,iebiezināto pienu,iebiezināto pienu ar kafiju,iebiezināto pienu ar kakao,jogurtu un pat saldi krējumu.vai arī samiksēt no visa kas ir.
Kādas firmas?
👍 👍 👍 👍
Neliec neko.
marmelādes derēs kārtīgiem saldummīļiem,jo tās ir saldas.
Njammī...būs jāuztaisa, tik jāizdomā, ko likt marmelādes vietā, jo vīram negaršo marmelāde.
tas ir sīkum kā izskatās,jo garšo 100 reiz gardāk 😀