08.04 11:40-13:30
Nodarbības citā laikā
Izpārdots
Redzēt savus bērnus veselus, priecāties par viņu veiksmi - to visu vēlas visi vecāki: pēc skolas bērni sāk apgūt arvien vairāk zināšanu, dodas uz pulciņiem, sporta nodarbībām, spēlē mūzikas instrumentus, zīmē, dzied un varbūt pat dejo.
Konsultē uztura speciāliste Inese Siksna.
Psiholoģiskā slodze, ko dod dienas laikā pārstrādātais informācijas apjoms, prasa daudz spēku skolniekam. Tas nozīmē - kārtīgi arī jāēd. Un tomēr, pierādīts, ka teju katrs astotais bērns iet uz skolu, nepaēdis brokastis.
No tā, ko brokastīs apēd skolnieks, ir atkarīgas viņa spējas koncentrēties, uztvert un iegaumēt informāciju, kā arī - spēja pieņemt pareizos lēmumus. Ko tad bērnam pasniegt brokastīs, lai viņam tas būtu kaut kas gards un veselīgs vienlaikus?
Kāpēc brokastis ir tik svarīgas?
Mošanās, gatavošanās skolai, stundas - ikdienas stress bērna organismam. Un, ja bērns nepagūst pabrokastot, vai aprobežojas tikai ar tēju, ļoti ātri viņā būs enerģias deficīts, kas parādīsies kā grūtības uztvert materiālu, miegainība, izsalkums.
Protams, tas viss var izraisīt arī agresīvu uzvedību un nepatikšanas skolā. Bērniem, kas nav ieradināti brokastot, ir palēnināta vielmaiņa, kas var izraisīt pakāpenisku ķermeņa masas pieaugumu un vielmaiņas traucējumus nākotnē.
Pētījumi pierādījuši, ka bērni, kas pilnvērtīgi brokasto, ir veiksmīgāki un labāk nokārto ieskaites, pārbaudes darbus un arī eksāmenus.
Ko dot brokastīs?
Pēc naktsmiera smadzenēm ir enerģijsa trūkums, un galvenais tās avots ir glikoze. Bet tas nenozīmē, ka bērnam no rīta jādod saldumi. Drīzāk jādara otrādi: jādod ogļhidrāti, kas pakāpeniski uzsūcas, jo tie nodrošina stabilu enerģijas līmeni.
Gudrībai - burvju biezputra un superomlete!
Vislabākā izvēle brokastīm būtu pilngraudu biezputra, un tieši pilngraudu, nevis musli vai brokastu pārslas, kurās ir daudz cukura.
To pagatavot var jau iepriekšējā vakarā: aplej pilngraudu auzu pārlas, grūbas (kas kuram garšo) ar karstu ūdeni, apmaisa, atstāj ievilkties uz nakti, no rīta pieliek mazliet sāls un pavāra līdz putra gatava.
Lai putra būtu garšīgāka un maksimāli veselīga, to var papildināt ar saldētām ogām, žāvētiem augļiem, samaltiem riekstiem vai linsēklām.
Saldumam var pievienot mazliet cukura vai medus, ja bērnam no tā nav alerģijas.
Bet tas vēl nav viss
Neskaitot vērtīgos ogļhidrātus, brokastīm jāsatur arī aminoskābes un taukskābes, kas uzlabo kognitīvās funkcijas: uzmanību, atmiņu, informācijas uztveres ātrumu.
Ar šīm vielām bagātas ir olas un piena produkti, tādēļ dažas karotītes dabīgā jogurta, maigs gaišais siers vai vārītas olas nodrošinās bērnam iespēju kvalitatīvi uztvert skolas mācību materiālu.
Bet, ja nevēlas tulkot?
Bieži vien reālā aina ir visai tālu no ideāla - bērnam grūti pamosties un tas negatīvi ietekmē arī vēlmi brokastot, neskatoties uz pierunāšanu vai pat draudiem.
Ir vairāki veidi, kā palīdzēt bērnam:
1. Liec bērnu agrāk gulēt. Diemžēl, skolnieka miegs bieži vien ir nepietiekošs: bērni vēlu iet gulēt, jo jāpilda daudz mājasdarbu, tāpat gribas pavadīt arī laiku pie TV un datora, bet no rīta pamosties ir grūti, tāpēc noskaņojums ir slikts.
2. Modini bērnu 15-20 minūtes agrāk, lai viņš bez baidīšanās nokavēt skolu varētu pagūt pabrokastot.
3. Koši un interesanti servē galdu!
4. Brokasto kopā ar bērnu. Bērni atdarina pieaugušos, tāpēc, ja viņi neredz, ka vecāki brokasto, arī viņi var atteikties no brokastīm.
Ko dot līdzi uz skolu?
Pēc sastāva to pašu, kas bija brokastīs, bet kompaktākā veidā - pagatavo maizītes!
Maizi izvēlies atbildīgi: baltmaize ātri noķer enerģiju, bet tikpat ātri (20-30 min pēc ēšanas) enerģija krītas, pazeminās arī koncentrēšanās spējas. Tāpēc graudu maize vislabāk nodrošinās enerģijas stabilitāti.
Starp maizes šķēlītēm var ielikt tvaicētu vai vārītu gaļiņu, sieru vai marinētu gurķīti. Lai maizīte somā neizjuktu, liec to speciālā maizīšu kastītē.
Visiem bērniem garšo saldumi, tāpēc salds ābols vai bumbiers, neliels banāns būs labs glikozes avots smadzenēm.
Neaizmirsti par pudelīti ar dzeramo. Smadzenes asi reaģē uz ūdens trūkumu - parādās nogurums, galvassāpes, tāpēc obligāti jādzer arī ūdens. Bērniem parasti ūdens nepatīk, bet tam var pievienot augļu sulu, kas pagatavota mājās.
Māmiņu Klubs