Bērns neēd dārzeņus. Ko darīt?

Rudens ražas novākšana rit pilnā sparā, tāpēc Māmiņu Klubs sniedz ieteikumus par dārzeņiem mazuļu ēdienkartēs. 

• Lai mazulis labprātāk ēstu dārzeņus un augļus, variē dārzeņu pagatavošanas veidu - cep, vāri, sautē vai pasniedz svaigā veidā, skaisti dekorētus un izkārtotus šķīvī, jo arī mazulis "ēd ar acīm", kas rada lielo lomu ēdiena vizuālajam izskatam.

• Visbiežāk bērni dod priekšroku vairāku veidu dārzeņiem un augļiem kopā, nevis tikai vienam veidam, piemēram, gurķiem. Esi radoša un miksē tos, pasniedzot, piemēram, zirnīšu/ burkānu sautējumu vai tomātu/gurķu salātus!

• Mazuļiem, kuriem neiet pie dūšas zaļumi, lieto tos kā piedevu, piemēram, pie zupām vai sautējumiem.

• Gaļa apcepta kopā ar dārzeņiem palīdz labāk uzsūkties vērtīgajiem vitamīniem no dārzeņiem, jo ir pievienotas taukvielas.

• Negribīgajiem dārzeņu ēdājiem var piedāvāt dārzeņu zupas, kurās pamatsastāvdaļa ir produkts, kas mazajam garšo, piemēram, vista vai siers.

• Pievienojot dārzeņus pie gaļas ēdieniem, samazinās uzņemto tauku saturs, jo rezultātā tiek apēsts mazāk gaļas, bet vairāk dārzeņu.

• Veido svaigu dārzeņu plati kā uzkodu mazulim visas dienas garumā! Sagriez burkānus, gurķus, tomātus u.c. dārzeņus lielākos gabaliņos, lai bērns ērti tos var paņemt rokās.

• Dārzeņus, augļus, salātus griez tieši pirms ēšanas, lai tie, saskaroties ar gaisu, nezaudētu vērtīgos vitamīnus.

Ik dienu Tavam mazulim vajadzētu uzņemt 5 porcijas augļu un dārzeņu.