Aizkavējusies zemeņu kūka. Zemeņu vietā var likt jebkuras citas ogas.
Kūkai nepieciešams:
- 360 g Selgas cepumu;
- 200 g sviesta;
- 0,5 l salda krējuma;
- 700 g zemenes;
- 6 ēdamkarotes cukura;
- 5 tējkarotes želantīna.Sablendē cepumus un samaisa ar izkausētu sviestu.Cepumu masu iepilda kūkas formā un rūpīgi izlīdzina.
Ieliek ledusskapī, lai sastingst.Sablendē zemenes ar cukuru.Saputo saldo krējumu.Sablendētās zemenes iemaisa saldajā krējumā.Maisot, strūkliņā ielej klāt uzbriedinātu un izšķīdinātu želantīnu.Krēms gatavs.Krēma masu uzlej virsū tortes formā uz cepumiem.
Liek ledusskapī sastingt.Sastingušu pārkaisa ar rīvētu šokolādi.Rotā ar zemenēm, upenēm un piparmētru lapiņām.
Labu apetīti!
