Garšīga pildīta vistiņa.Vistas pagatavošanai būs nepieciešams:
- svaiga vista
- 4 paciņas rīsu
- 2 lieli sīpoli
- sviests
- majonēze krējums
- karijs un citas garšvielas
- cepamā plēveIzvārām rīsus. Sviestā apcepjam smalki sagrieztus sīpolus.
Rīsiem pieliekam klāt apceptos sīpolus, majonēzi un krējumu (majonēzi ar krējumu sajauc atsevišķi, ņem 2/3 majonēzes un 1/3 krējuma. majonēzi ujn krējumu lieku uz aci). Visu samaisa, pieliek sāli, piparus un kariju.Vistu no iekšpuses un ārpuses ierīvē ar sāli un garšvielām vistai.
Vistu pilda ar sagatavoto rīsu masu.
Vistu ieliek cepamajā maisā un atlikušos rīsus apliek apkārt.Maisiņam aizsien galus un maisiņu sadursta ar adatu.Liek cepties 220 grādos. Cep no 1 līdz 1,5 stundai, atkarībā no vistas lieluma.Vistiņa sanāk ļoti sulīga un garšīga.
Tiem kam garšo, pildījumā pie rīsiem var likt žāvētas plūmes.Labu apetīti!
