Šad tad gribas arī kaut ko ne īpaši veselīgu. Mājās gatavotam es uzticos labāk. ;)
Recepte no "Dienas Ēdieni" 2012. gada 15. februāra numura.Sastāvdaļas mīklai:
200 g miltu
200 g ūdens
sāls
garšvielu maisījums "Anniņa" bez sāls
20 g eļļasSastāvdaļas picas virsai:
1 tomāts
8 ēd. k. tomātu mērces
1 paprika
250 g siera (16 %)
100 g šķiņķa
Piebilde: Mēs likām visu, kas uz galda - marinēti gurķīši, olīvas bez kauliņiem, tomātu mērce, siers, žāvēts šķiņķis. Miltus ieber bļodā, pielej aukstu ūdeni un kārtīgi izmaisa. Ļoti svarīgi ievērot miltu un ūdens attiecību - 1:1, citādi mīkla nesanāks.
Mīklai pieber šķipsniņu sāls, nedaudz garšvielu un pielej eļļu. Vēlreiz kārtīgi izmaisa. Nav jābrīnās, ka mīkla sanāk pašķidra un ķepīga, tādai tai jābūt. Kļūda ir, ja vēl ber miltus, jo tad pamatne būs cieta. :(Uz cepešpannas uzklāj cepamo papīru. Mīklu sadala tik daļās, cik picas grib (mēs taisījām 6 mazākas piciņas). Uz pannas ar mitrām rokām izveido un izlīdzina piciņas.Mīklu apziež ar tomātu mērci.
Ieslēdz cepeškrāsni uz 200 grādiem. Kārto uz picām, ko vien vēlas, beigās uzkaisot rīvētu sieru.
Cep 200 grādos 25-30 minūtes. Tāds sanāca gala rezultāts! :)
Picas sanāca gana sāļas, bet garšīgas (meitai taisīju picu ar "Doktora" desu. Tā nebija tik sāļa.)
Lai labi garšo! :)
Mani nebiedē rauga mīklas, bet gribējās ko tādu, ko var
ātri un vienkārši uztaisīt. 😀 Vienmēr laipni! 😀
11. Mar 2012, 16:27
Sis varetu but prieksh manis. 😀 Kaut kaa baida mani
visas taas rauga miklas, bet sis variants skiet vienkarsaks
par vienkarsu. Noteikti izmeginasu! Paldies par
recepti. 😀
Es gan nezinu, vai mums ar tiem visiem produktiem virsai
sanāca tievētāju pica.... 😃 Vēl baiļojos, ka nedabūšu
picas no cepešpapīra nost, bet tās ļoti labi noņēmās (kad
bija nedaudz padzisušas)...
Mani nebiedē rauga mīklas, bet gribējās ko tādu, ko var ātri un vienkārši uztaisīt. 😀
Vienmēr laipni! 😀
Sis varetu but prieksh manis. 😀
Kaut kaa baida mani visas taas rauga miklas, bet sis variants skiet vienkarsaks par vienkarsu.
Noteikti izmeginasu!
Paldies par recepti. 😀
Es gan nezinu, vai mums ar tiem visiem produktiem virsai sanāca tievētāju pica.... 😃
Vēl baiļojos, ka nedabūšu picas no cepešpapīra nost, bet tās ļoti labi noņēmās (kad bija nedaudz padzisušas)...