Ņemam vienu nelielu cukini,sagriežam mazos kubņos un liekam eļļā cepties,sautēties.Sīki sagriežam 2 sīpolus,pievienojam pie cukini.Mazos gabaliņos sagriežam papriku,to arī iekšā pannā.sautējam uz mazas uguns ap 20 minūtēm,tad pievienojam skābo krējumu,garšvielas.Turpinam sautēt vēl kādas 10-15 minūtes.beigās pievienojam caur spiedi izspiestu ķiploku.Gatavs ēšanai gna tā pat,gan kā piedeva pie kāda ēdiena.
Bet nākamā reizē es vēl pievienoju olas un un iepriekšs vārītus kartupeļus sagrieztus gabaliņos.Sanāca tāds kā dārzeņu olu kultenis,ļoti gardi dažādās variācijās.
