Te būs eksperiments ar griķu pārslām...Sastāvdaļas:
100 g griķu pārslas
100 g kviešu milti
1/2 tējk. cukurs
1/2 tējk. sāls
1 ēd. k. eļļa (man bija olīveļļa)
1 ēd. k. skābais krējums
100 g sviests
50 g ķirbju sēklas
+ ola stienīšu apsmērēšanai
No šī mīklas daudzuma sanāca man 16 stienīši.
Sasmalcinām ķirbju sēklas.Samaisa mīkstu sviestu ar sāli un cukuru, pievieno eļļu un krējumu. Pēc tam pievieno arī miltus.Pievieno ķirbju sēklas.Pievieno griķu pārslas.Visu samaisa un izveido kukulīti.Mīklu sagriež gabaliņos un veido stienīšus.
Ieslēdz cepeškrāsni uz 180 grādiem.Stienīšus apsmērē ar sakultu olu.
Liek cepties 180 grādos 25 minūtes.Lūk, gala rezultāts! :)
Ideāla uzkoda pie alus, ja vien garšo griķi.
Lai labi garšo! :)
