Recepte no "Ievas Virtuves"...
Veidnes diametrs 21-23 cm, ar noņemamu malu.
Sastāvdaļas:
500 g kartupeļu
100 g sviesta
3 tējkarotes graudaino sinepju (iztiku bez tām)
3 ķiploka daiviņas
1 ēdamkarote kaperu (iztiku)
daži timiāna zariņi
3 olas
100 ml piena
2 ēdamkarotes miltu
50 g siera
150 g žāvēta šķiņķa
sāls, pipari (nelika papildus klāt)Vārītus kartupeļus sastampā.Aukstu sviestu ierīvē klāt.Pieliek olas. Sagriež un iemaisa timiāna lapiņas.Piespiež klāt ķiploka daiviņas.Pielej un iemaisa pienu. Piesijā un iemaisa miltus.Šķiņķi sagriež kubiciņos un arī iemaisa masā.Pierīvē sieru, pieliek sāli un piparus. Ietauko un izkaisa ar miltiem veidni, kas izklāta ar cepamo papīru. Masu kārto veidnē, izlīdzina un...... liek sakarsētā cepeškrāsnī. 200 grādu temperatūrā cep ~ 60 minūtes (kamēr virsma zeltaini brūna). Nedaudz padzesē, izņem no veidnes. Sagrieztu gabalos ēd siltu.
Lai labi garšo!:))Sagrieztu gabalos ēd siltu. Labi garšoja arī auksta. :)
Lai labi garšo!:))
He, tikai šodien pamanīju, ka arī Vēsma pirms kāda laika šo kūciņu ielikusi. 😀