Sastāvdaļas:
ap 800g kartupeļi
200g biezpiens
50g-100g siers( Krievijas,Holandes....)
garšvielas pēc vēlēšanās
2 ēd.k eļļa
kukurūzas milti tik,lai mīkla turas kopāPagatavošana:
Kartupeļus izvāram.Vārīt var gan ar mizu,gan arī jau nomizotus.Ar mizu vārītos samizojam.Sastampajam biezputrā,pievienojam sarīvētu uz smalkās rīves sieru,biezpienu,eļļu un visu izmaisam.
Beram pa karotītei miltus un mīcam līdz nelīp pie rokām,lai ir maiga,mīksta massa,ko var savelt bumbā.
Atstājam uz 30 minūtēm istabas tempertūrā ietītu maisiņā.
Veidojam plācenīšus un cepam nelielā eļļas daudzumā no abām pusēm skaisti brūnus.
Šādi plācenīši man garšo ar skābo krējumu,kam pievienotas sasmalcinātas dilles un ķiploks izspiests caur spiedi.
Viss ko var gatavot.Es daudz kur kviešu miltus aizstāju
ar kukurūzas miltiem.Atšķirība ir tāda,ka piemēram cepumos
kukurūzas milti taisa irdenākus,kviešu milti labak satur
kopā.Bet garšas ziņā,piemēram tortē-biskvītā un krēmā nevar
just lielu atšķirību,ka citi milti. Man jau ļoti patīk
kukurūzas milti.
Viss ko var gatavot.Es daudz kur kviešu miltus aizstāju ar kukurūzas miltiem.Atšķirība ir tāda,ka piemēram cepumos kukurūzas milti taisa irdenākus,kviešu milti labak satur kopā.Bet garšas ziņā,piemēram tortē-biskvītā un krēmā nevar just lielu atšķirību,ka citi milti.
Man jau ļoti patīk kukurūzas milti.
Superneto veikalā 1kg maksā 0,49ls
Jā,derēs,bet tomēr iesaku kādreiz tieši kukurūzas miltus.Tie atšķiras tomēr no kviešu miltiem.