Recepte no žurnāla "Mājas Virtuve" Nr. 1 (11) Sastāvdaļas:
3,5 glāzes miltu
100 g sviesta
1/3 glāzes cukura
1 ola
5 ēd. k. šķidra medus
1 ēd. k cepampulvera
1 tējk. malts ingvers
pustējkarote maltu krustnagliņu (es neliku, jo mums šī garšviela negaršo)
100 g tumšās šokolādes (ja vēlas cepumus glazēt)Mīkstu sviestu, cukuru un olu saputo.Pievieno medu un garšvielas, vēlreiz saputo.
Miltus sajauc ar cepamo pulveri (es jau to ieliku kopā ar malto ingveru), pievieno bļodas saturam un iejauc mīklu.Mīklu ietin pārtikas plēvē un ieliek ledusskapī uz 10-15 minūtēm.Ieslēdz cepeškrāsni (180 grādi).
Uz galda, kas apkaisīts ar miltiem, mīklu izrullē 6-7 mm biezumā. Ar formiņu izspiež cepumus. Tos liek uz plāts, kurā ieklāts cepamais papīrs. Cep cepeškrāsnī 180 grādos 8-10 minūtes. Plāti ar cepumiņiem izņem no cepeškrāsns un atdzesē līdz istabas temperatūrai. Tikmēr ūdens peldē vai mikroviļņu krāsnī izkausē šokolādi. Atdzisušos cepumus saliek uz restītes, pārlej ar šokolādi un atstāj, kamēr sastingst. Man šokolāde bija pārāk bieza, tādēļ glazūra tāda - nekāda. :))
Lai labi garšo! :)
Cepumiem ir maiga ingvera garša, nedaudz atgādina piparkūkas. :)
Kopā man sanāca 3 lielas paplātes ar cepumiņiem. 😀
Šīs tīmekļa vietnes satura kvalitātes uzlabošanai un pielāgošanai lietotāju vajadzībām tiek lietotas sīkdatnes - tai skaitā arī trešo pušu sīkdatnes. Turpinot lietot šo vietni, Jūs piekrītat sīkdatņu lietošanai.
piekrītuUzzini vairāk
maijbite