Baklažānu - maltās gaļas sacepumsSacepumam nepieciešams:
- 500 g maltas gaļas
- 1 liels vai divi mazāki baklažāni
- 3 tomāti
- 2 sīpoli
- 4 ķiploku daiviņas
- 200 g majonēzes
- sāls, pipari, zaļumi.Baklažānus, tomātus un sīpolus sagriežam ripiņās.Malto gaļu apcepam, pievienojam sāli un piparus.Viegli apcepam arī baklažāna šķēlītes.Karstumizturīgā veidnē liekam kārtām malto gaļu.Virsū baklažāna šķēlītes.Sīpolu ripiņas.Tomāta ripiņas.Pārkaisām ar zaļumiem un sasmalcinātiem ķiplokiem.Un vēlreiz visu atkārtojam, tādā pašā secībā. Maltā gaļa, baklažāni, sīpoli, tomāti un zaļumi ar ķiplokiem.Visu pārlejam ar majonēzi.
Liekam cepties uzkarsētā cepeškrāsnī 180 grādos apmēram 35 minūtes.Sacepums gatavs.Labu apetīti!
man sacepumi garšo,tad pieļauju domu,kad arī šis ies pie sirds 😀 😉
Tas baklažāns nu ļoti kārdinošs,un viss kopā ļoti interesanti,gan jau arī gardi.