200g biezpienam pievienojam 1 olas dzeltenumu,mazliet kanēli,cukuru,vaniļas cukuru pēc garšas.Ābolu nomizojam,sagriežam šķēlēs.Uz baltmaizes liekam ābolu šķēlītes un pa virsu biezpiena masu,apberam ar sasmalcinatiem zemesriekstiem un liekam cepties cepeškrāsnī līdz baltmaize apgrauzdējusies.Es parasti gatavību nosaku pēc maizes apaksas,kad jau apakša smuki brūna,tad gatavs.
Ātri,vienkārši un garšīgi.
