Zemeņu biezpienrausis

Zemeņu biezpienrausis

25. Jun 2014, 18:22 Banija_lv Banija_lv

Es Jāņu laiku nevaru iztēloties bez tik tradicionālām lietām, kā ugunskurs, ozollapu vainagi, latviešu dziesmas, Skroderdienas Silmačos un, jā, arī zemenes. Kad šķiet, ka pa taisno (lasi - no dobes svaigā veidā) zemenes vēderā vairs nelien, cepu biezpienrausi, kas ir ideāls papildinājums arī Jāņu svētku galdam, jo ir patīkams pretstats ierastajiem speķa pīrāgiem, salātiem un sieram.